無人便利店最近一直是人們所熱議的話題，日前阿里巴巴展示的無人商店更是吸引了大量關注的目光。之前由馬云所倡導的“新零售”正在物聯網、大數據等技術的支持下由概念向實體邁進。
實際上無論是實體零售企業還是電商都在悄然布局變化中的零售市場，將其從單一渠道向覆蓋實體店、電商、移動端和社交媒體的全渠道零售體系轉變，而這背后如何進一步擁抱互聯網、新技術成為關鍵。
電商積極布局線下實體店
掃碼進入點一杯咖啡通過人臉識別等待叫號選好商品無須解鎖手機即可完成付款……前段時間開業的阿里無人便利店“淘咖啡”儼然一派“未來超市”的景象。
“目前我們計劃布局10萬家線下智慧門店用平臺能力重構消費者和門店的關系。”阿里巴巴商家事業部總經理葉國暉說“通過數據沉淀和分析消費者無論是線上線下都能得到相同的體驗。”
據悉早在2016年的雙11期間阿里旗下的天貓商城就已對家裝、生鮮等領域的6萬家線下門店進行了全面電子化并對門店的開設地點、商品定價和商品展示等方面做了精準布局。
8月14日阿里無人零售店項目團隊更是確認已被納入“天貓新零售戰略大圖”并進駐“新零售技術實驗室”以攻克更大客流量、更復雜商業場景下的無人零售難題。
除了阿里不少互聯網科技企業也在積極布局線下。中國智能手機制造商小米2016年開始建設線下實體店——小米之家。截至目前中國境內已有137家小米之家。
“目前小米之家的‘坪效’已達到中國第二。在印度班加羅爾50平方米的小米之家開業第一天就涌入了1萬人銷售額達500萬美元。”小米科技CEO雷軍認為小米之家的經驗證明網商完全可以進入實體領域進入“新零售”。“線下零售要達到線上的水平是完全有可能的關鍵在于極致的產品體驗和高效率的運營。比如做好線上線下的引流并形成互動。”
“平臺輸出的‘能源’對消費者和傳統百貨來說就是提升效率縮短供應鏈減少庫存時間。”銀泰商業CEO陳曉東說。
“新零售”是產業鏈的整體革新
無論是收購線下實體店還是賦能傳統門店業內形成的普遍共識是“新零售”將是產業鏈的整體革新。
阿里巴巴集團CEO張勇認為無人超市意味著每位進店客人都會被單獨辨別每一個訂單都是一個數字化的訂單。因此超市可以靈活調整供應鏈和貨品擺放位置而顧客也可以及時收到補貨通知等信息。“這才是無人零售最大變化和價值所在。”
對此京東集團CEO劉強東多次在公開場合表示互聯網對零售行業的改變更多顯現在交易端但對供應端的影響需要進一步加深零售業的變革是物聯網和智能化對整個行業的深刻改變。
“將所有行為數字化后線上與線下零售就沒有什么不同關鍵是如何洞察和獲得數據。現在有大量的網商從網上銷售(sellininternet)走向互聯網制造(madeininternet)供應鏈的上游。這是‘新零售’帶來的轉變和嘗試。”張勇說。
阿里啟動三年多的“淘工廠”項目是一個對接零售終端和供貨商的平臺對接的主要是小規模、個性化的訂單。“我們幫助大量實體店鋪和網店穩定供應鏈提升效率、品質降低成本、風險。”淘工廠負責人袁煒介紹。
“除了開店我們也關注供應鏈的整合。”雷軍介紹說目前小米已經將90多家傳統制造業企業進行了互聯網整合為的是追求統一的風格和適合門店的產品組合。
完全融合還需假以時日
雖然“新零售”前景光明但專家指出電商想要“重構”線下實體并不那么簡單。目前線上線下仍處于割裂狀態“同款同價”還未真正形成要實現“新零售”還需時日。
浙江大學經濟學院副院長楊柳勇認為互聯網企業的“脫虛向實”屬于商業業態的變化。電商虛擬經濟在瘋狂奔跑幾年后也需要擁抱實體經濟共同重構傳統業態創新用戶消費體驗。
“伴隨‘新零售’的發展思維方式、營銷方式、品牌理念都必須跟著轉變。”耐克中國大中華區資深供應鏈總監常遠認為這些和新技術融入一樣都需要時間。
業內人士認為目前來看“新零售”還剛剛起步處于“摸著石頭過河”階段。但可以肯定的是“新零售”與供給側改革、虛實結合以及消費升級等大背景密切相關。
“零售業正在從價格型消費向體驗式、個性化的價值類消費轉變。”百聯集團董事長葉永明說時代雖然不斷在變但消費的本質沒有發生變化那就是消費者希望買到更加豐富、優質的產品以及更好的服務和體驗這依然是“新零售”的要義所在。
“‘重構’會成為‘新零售’的關鍵詞。”張勇認為“新零售”是利用互聯網和大數據等新技術將“人、貨、場”等傳統商業要素進行重構的過程包括對生產流程、商家與消費者的關系和消費體驗的重構。
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