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超市貨架布局和陳列的要點是什么?讓這篇文章告訴你!

日期:2017-05-16   來源:www.jingshengscience.cn   作者:時尚小穎    點擊:

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   超市作為零售行業中的常見業態,廣泛分布于各個生活圈和商業圈中,滿足人們日常生活中的采購需求。有很多人覺得超市和便利店的區別只在于店面面積的大小,其余沒有什么太大的不同。但這只是其中的一個點,事實上無論是從商品結構、店鋪陳列還是經營技巧上來說,這兩者之間都存在一定的差異性。

 

  之前我們介紹過很多有關便利店貨架的知識,下面深圳貨架廠【時尚貨架】小編將為大家簡單介紹一下超市貨架擺放及布局的相關知識:

 

  超市貨架陳列高度的選擇

 

  超市貨架和便利店貨架不同,對于便利店來說,貨架的高度通常在1.35米左右,方便人們拿取商品,但是超市貨架通常都設置在1.8米左右,因為超市需要陳列的商品種類相對更多,如果貨架太矮會對整個空間造成嚴重的浪費。

 

超市貨架擺放效果圖

 

  另外在貨架1.2~1.5米左右高度的位置應該陳列毛利高的商品,因為這個區域屬于黃金區域,是顧客在選購商品時視線的第一落點,顧客會將大部分注意力放在這個區域,所以將高毛利商品擺在這個區域就能達到提升銷量的目的。

 

  超市各區域貨架擺放的選擇

 

  超市根據銷售商品的多元化而分為多個區域,如酒水區、生鮮區、食品區、日化區等,根據各個區域的不同所使用的超市貨架也各有差異。

 

  1.對于比較貴重的東西如高檔紅酒、高檔白酒等需要用到精美的展柜來做陳列,否則如果直接放在普通貨架上不僅無法體現商品的高檔品質還容易發生碰落導致損壞的情況。

 

  2.生鮮區擺放的都是水果、蔬菜之類的商品,這類商品要陳列在專門的果蔬架或者果蔬筐中。這樣做的目的第一是為了美觀好看,讓商品看上去更原生態;第二是有些果蔬需要噴水保鮮,如果直接放在普通的貨架上會減少貨架的使用壽命。

 

  3.食品區、日化區只需要用最常見的貨架來進行陳列就行,如超市雙面貨架、超市靠墻貨架等。因為這兩個區域所售商品的性質致使其對于貨架要求無需太高,只要能保證貨架的承重性和安全性再加上一定的美觀性就行。

 

  超市出入口貨架商品陳列的選擇

 

  在超市入口的貨架上通常都要擺放一些日常用品,如洗發水、沐浴露等,而出口處則要擺放一些小件商品,如糖果、紙巾等。可是這樣擺放的目的又是什么呢?

 

  1、日常用品具有很大的消耗性,以家庭為單位的話通常一個月就必須要采購一次。這些商品擺放在入口的位置就會對顧客采購日用品起到提醒作用,他們往往會隨手拿起放入購物車內,這樣就帶動了商品的銷量。

 

  2、超市的出口一般就是收銀區,在收銀區擺放價格便宜的小物品比較容易讓顧客產生沖動性消費。比如顧客本來不想買口香糖,但是看到收銀區放了這類商品而且價格也不貴,那么可能就會隨手拿一個。但是如果在這個區域擺放一些大件商品的話就沒有什么效果了,試想一下如果這個位置你擺的是電器,難道顧客會隨手搬個空調去付賬嗎?

 

  在超市的經營中往往會面臨很多問題,而經營者們要做的就是找到這些問題再找到解決問題的辦法。有關超市貨架擺放、布局問題看似簡單,實則卻是一門很深的學問,我們不僅要知道貨架怎么擺放最好,更要知道這樣擺放的目的,因為只有真正地、深層次地理解了這其中的門道,才能在經營中獲得更多的收益。

 

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