有社區的地方就有超市,雖然現在是信息化時代,電商作為互聯網高速發展的衍生物曾一度瘋狂打擊實體零售,但這依然無法阻止人類對于實體零售的需求。對于想創業的人來說這無疑是一個非常好的機會,只是如果想要開家大超市基本很難實現,所以開個小型的社區超市或許是個不錯的選擇。
一、在開超市之前,有以下比較重要的信息需要了解
1、選擇好的超市地址比較重要
既然是開超市肯定需要足夠多的人氣來支撐,所以超市選址最重要的就是要有足夠多的人流量,并且周邊同類型店鋪不要太多,不然想要分一杯羹會很難。另外還應該提前對看好的位置進行市場調研,了解周邊居民的年齡結構等,從中判斷出今后門店的商品結構及銷售側重點。
2、選擇質量好的超市貨架比較重要
說到開超市自然就無法避免地要面臨選購貨架的問題,但是對于新手來說這卻是一道難題。貨架作為商品陳列的載體,其質量的好壞及外觀的優劣能從一定程度上影響顧客對門店的第一印象,所以選擇優質的貨架及值得信賴的超市貨架供應商是非常有必要的。
3、超市貨架的款式和材質選擇很重要
常見的超市貨架材質有冷軋鋼材質及高密度環保板材質,根據材質的不同可以分為木背板貨架、網背板貨架、洞洞板貨架等款式。不同材質及不同款式的貨架所展現的陳列效果也大不一樣。
二、超市各區域的貨架選擇分析
開超市應該怎么選擇貨架?針對這個問題的答案不能一概而論,超市內不同區域所需要的貨架也會不同,下面時尚貨架小編就給大家講講社區超市各區域貨架選擇。
a、日用品區
日用品區一般設置在超市進門的位置,因為這個區域的商品屬于消耗性商品,設置在進門的位置能對顧客起到提醒購買的作用。在這個區域一般選用雙面貨架做陳列,利于展示更多商品。
以上所示這兩款是時尚貨架生產的日用品貨架,采用優質冷軋鋼才一體成型,增強貨架承重性延長整體使用壽命。這兩款日用品貨架最大的區別就是在于背板的不同,左圖所示為網背板,右圖則是孔背板。就網背板貨架來說其最大的優勢就是通透性強,增強店鋪視覺效果,讓整個空間更具穿透性;而孔背板貨架則時尚多變,能搭配掛鉤使用,變換多種陳列方式,滿足多種陳列需求。兩款貨架各有優勢,可以根據個人喜好及需求選擇合適的日用品貨架。
B、食品區
走過了日用品區接下來就進入了食品區,超市食品區商品種類繁多,包裝樣式各異,對貨架款式的選擇會有更多需求。在食品區中間的位置需要擺放幾組食品中島貨架,用來陳列一些銷量較高的小零食,更能吸引顧客注意;而在靠墻位置則需要擺放幾組靠墻食品貨架,貨架的高度以1.8米左右為宜,能將空間最大化利用,陳列更多商品。
如圖所示,左邊為時尚貨架生產的食品中島貨架,右邊則是靠墻食品貨架。這兩款貨架都是鋼木結合材質,不僅外形美觀大方而且貨架質量更是上乘,并且都采用了掛鉤與層板相結合的方式來增加貨架的可陳列性,滿足多種陳列需求,用來擺放在社區超市的食品區實在是非常明智的選擇。
C、生鮮區
再往里走就是生鮮區了,生鮮區的商品性質跟其他區域不用,所以不能用常規的貨架來做陳列,一般需要使用到專門的果蔬貨架或者果蔬籃,用以加強生鮮類商品的陳列展示效果。
上圖這兩款貨架就是時尚貨架針對超市生鮮區推出的專用貨架,左邊為單面木背板果蔬貨架,可以靠墻擺放,層板上還配置了藤筐,更便于果蔬的陳列。右邊是編織藤筐果蔬籃,展示效果佳,讓生鮮商品更具原生態特性,適合擺放在果蔬區中間區域,利用果蔬鮮艷的顏色來吸引顧客注意力。
D、收銀區
在超市逛了一圈出來就來到了收銀區,作為離開超市前最后停留的地方收銀區域也是非常重要的,并且如果利用得好還能幫助門店提升一定的銷量,所以選擇超市收銀臺的時候應該注重收銀臺的多元化設計。
上圖是一款多功能型的超市收銀臺,臺面為防火板材質,柜體則是冷軋鋼。其整體由主柜、付柜、轉角柜、側柜、后柜組合而成,形成一個半封閉式的收銀區域。并且收銀臺前面配置了小前架,能陳列一些小商品,如口香糖、紙巾等,這類商品價格便宜容易讓顧客產生沖動性消費,從而達到提升銷量的目的。另外收銀臺的后柜上還能擺放煙酒架,用來陳列煙酒類商品。
三、超市貨架的款式和質量固然重要,其陳列設計也不能馬虎,以下兩點需要重視:
1、超市商品陳列
超市商品陳列對于超市銷售來說起著至關重要的作用,因為只有一個優秀的超市陳列設計才能對顧客起到吸引作用,從而產生購買的行為,反之則只會讓商品顯得雜亂無章,甚至產生打擊顧客購物熱情的反作用力。
2、超市貨架擺放
想要達到優秀的商品陳列就必然離不開好的貨架擺放,下層基礎決定上層建筑,根據貨架性質進行合適的擺放設計才能保證商品的優秀陳列。
以上就是時尚貨架給大家介紹的對于社區超市各區域貨架的選擇,看完這些是否讓你對貨架的選擇及陳列有了更深刻的認識呢?希望這篇文章能幫到你。
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